Ce jour de la Saint-Patrick, buvez des cocktails Guinness qui sont vraiment bons
Ce jour de la Saint-Patrick, buvez des cocktails Guinness qui sont vraiment bons Ce jour de la Saint-Patrick, buvez des cocktails Guinness qui sont vraiment bons Voici une bonne règle de base: si une boisson n’est pas déjà verte, n’ajoutez rien pour la rendre verte. Avec l’aimable autorisation de Guinness Les cocktails Guinness, quant à eux, sont souvent riches et trop sucrés. Mais lorsqu’il est bien utilisé, le stout copieux peut très bien fonctionner dans les cocktails. En voici trois que nous recommandons. Sláinte! Facile: velours noir Voici un classique de pub pour vous: Guinness et vin mousseux. Bien que bizarre, cela fonctionne vraiment, avec le vin mousseux ajoutant aux bulles et éclaircissant la stout un peu. Et c’est aussi simple que de verser deux choses dans un verre. (Nous aimons l’élégance d’une flûte, mais tout vieux verre fonctionne ici.) Zoom d’image Carey Jones Instructions: Versez trois onces de vin mousseux dans une flûte. Pour faire flotter la Guinness, placez une cuillère à café juste en dessous de la surface du vin mousseux et versez lentement deux onces de Guinness sur la cuillère. (Si vous ne disposez pas de la bonne couche, ne vous inquiétez pas trop. Elle aura toujours un goût délicieux.) Servir immédiatement. Intermédiaire: Dark Horse La sirop de Guinness et de cassis est une boisson bien connue, mais nous peaufinons un peu la formule. Au lieu d’un sirop fruité, nous utilisons une liqueur de fruits noirs – Cassis, Chambord, ou une autre liqueur de fruits noirs fonctionnerait bien ici. Ajoutez du whisky irlandais pour le raffermir et de la Guinness pour couronner le tout. Le résultat est un peu fruité et totalement rafraîchissant, tout en étant avant tout une boisson Guinness. Zoom d’image Carey Jones Instructions: Dans un grand verre de glace, mélangez une once de whisky irlandais, une demi-once de liqueur de baies (comme Cassis ou Chambord) et trois onces de Guinness. Remuer pour combiner, puis presser dans un quartier de citron et utiliser pour garnir. Avancé: Guinness Flip Ici, nous prenons un flip de rhum – une boisson soyeuse et satisfaisante de rhum noir succulent, un peu de sucre et un œuf entier – et le complétant avec une Guinness riche et crémeuse. Nous appellerions cela une boisson de petit déjeuner tueur, mais nous n’encourageons pas boire un jour sur St. Paddy’s. (Eh bien, pas exactement.) Zoom d’image Carey Jones Instructions: Dans un shaker sans glace, ajoutez 2 onces de rhum brun et ¾ once de sirop simple. Crack dans un oeuf entier. Secouez tout cela sans glace, puis ajoutez de la glace et secouez jusqu’à ce qu’elle soit bien froide. Double-souche, c’est-à-dire passer à travers une passoire à mailles fines en plus de la passoire du shaker, cours d’œnologie dans un verre de roches sans glace. Versez deux onces de Guinness et servez.
